Mô tả 

Mật ong hoa cà phê là đặc sản của vùng đất Tây Nguyên và cũng rất được nhiều người ưa chuộng hiện nay. Mỗi dịp đầu năm, cứ vào khoảng tháng 1 đến tháng 3, thời điểm này nổi bật trên tone màu đỏ của đất bazan là màu trắng tinh khiết của bạt ngàn chùm hoa cà phê. Đây cũng là lúc những chú ong chăm chỉ hăng say hút những giọt mật hoa cà phê mang về tổ, và thời điểm này cũng bắt đầu mùa vụ khai thác mật ong hoa cà phê ở Tây Nguyên.

Mật ong cà phê có mùi đặc trưng riêng chỉ những người sử dụng mật ong chuyên nghiệp mới có thể phân biệt được. Bên cạnh, loại mật ong này cũng giúp mang lại rất nhiều lợi ích cho con người. Dưới đây chúng tôi xin chia sẻ đặc điểm của loại mật ong này, cũng như công dụng tuyệt vời mà nó mang lại nhé!

Mật ong hoa cà phê là gì? 
Mật ong hoa cafe được tạo thành từ chất ngọt do các chú ong thợ thu thập được trong các bông hoa cafe, đây là loại mật thuần khiết, không pha lẫn tạp chất và rất tốt cho sức khỏe.

Đặc điểm nhận biết của mật ong hoa cà phê là có màu vàng nhạt và không ngọt gắt như những loại mật ong khác. Đặc biệt là mật ong này còn có độ đặc quánh và không bị ngả màu, không bị đóng đường dù để lâu ngày.

Bên cạnh đó, mật ong hoa cafe còn có rất nhiều thành phần dinh dưỡng không thể thiếu đối với sức khỏe con người như:

Đường tự nhiên
Các loại vitamin (B1, B2, C, E, K..)
Các chất protein
Các chất hữu cơ giúp bồi bổ năng lượng cho cơ thể
Rất nhiều khoáng chất có lợi cho sức khỏe như canxi, natri, kali, magie…

Công dụng của mật ong hoa cà phê trong việc làm đẹp 
Mật ong giúp trị mụn trứng cá hiệu quả
Bạn có đang bị mụn không? Hãy thử đắp mặt nạ mật ong, trứng để xem hiệu quả như thế nào nhé! Hứa hẹn sẽ không làm bạn thất vọng đâu. Mật ong hoa cà phê có tính kháng khuẩn và kháng nấm. Mật ong có thể ngăn chặn vi khuẩn hình thành mụn trứng. Mật ong còn giúp giảm đỏ, giảm sưng, trị thâm và làm mờ sẹo do mụn gây ra.

Mật ong giúp dưỡng ẩm và làm trắng da
Có thể nói rằng mật ong là một chất dưỡng ẩm dành cho da hoàn toàn tự nhiên và cực kỳ tốt.

Đồng thời còn có cả chất chống oxy hóa và vitamin C, 2 thành phần giúp bảo vệ da khỏi tác động của ánh nắng. Đẩy lùi quá trình lão hóa da.

Tác dụng của mật ong đối với sức khỏe
Giúp bổ sung năng lượng
Theo các nghiên cứu mới nhất, mỗi buổi sáng sớm uống một ly nước mật ong cafe sẽ nạp năng lượng cho cả ngày dài. Loại thực phẩm vàng này cực tốt cho cơ thể của bạn. Chính vì thế, thay vì một cốc cà phê hãy làm ấm bụng bằng một ly trà mật ong cà phê nhé.

Hỗ trợ điều trị bệnh đau dạ dày
Với mật ong hoa cà phê có chứa rất nhiều glucose và các loại vitamin C, A, B1, B2,… Chính những thành phần này giúp quá trình trao đổi chất diễn ra dễ dàng và nhanh hơn. Một tác dụng không thể bỏ qua của loại nguyên liệu này là tính kháng khuẩn, kháng viêm, tăng hệ miễn dịch. Từ đó khiến những cơn đau dạ dày của bạn được dịu đi.

Tăng sức đề kháng
Trong mật ong có chứa đến 5000 loại enzym cùng nhiều loại axit amin, vitamin giúp loại bỏ nhiều tế bào độc hại, vi khuẩn,…

Bồi bổ sức khỏe tim mạch
Vitamin C, E và pinocembrin là 2 chất chống oxy hóa tự nhiên tuyệt vời có trong mật ong hoa cà phê. Những chất này có tác dụng rất tốt trong việc ngăn chặn và giảm nguy cơ mắc bệnh tim ở người.

Mật ong chứa Pinocembrin giúp tăng cường sức khỏe tim mạch

Các nghiên cứu đã cho thấy: các chất chống oxy hóa có trong mật ong có thể ngăn ngừa chứng hẹp động mạch gây suy tim, suy giảm trí nhớ, hoặc nhức đầu. Vì vậy, uống một ly nước với vài muỗng mật ong cà phê mỗi ngày sẽ là một biện pháp tốt để ngăn ngừa nguy cơ mắc các bệnh về tim mạch.

Cách dùng mật ong hoa cà phê hiệu quả nhất
Dùng mật ong hoa cafe vào thời điểm nào trong ngày để đem lại hiệu quả tốt nhất là điều mà nhiều người băn khoăn. Thời gian để dùng mật ong hoa cà phê tốt nhất được chia thành 3 phân khúc rõ ràng: buổi sáng, buổi chiều và buổi tối.

Nhâm nhi một ly mật ong vào mỗi buổi sáng thức dậy sẽ giúp bạn tỉnh táo và nạp thêm năng lượng cho ngày mới.

Vào buổi chiều sau một ngày làm việc mệt mỏi tiêu tốn hết năng lượng vào công việc thì uống mật ong hoa cà phê sẽ giúp bổ sung cho phần năng lượng đã mất đi và xóa tan cảm giác đói bụng.

Sử dụng mật ong hoa cafe vào buổi tối trước khi đi ngủ sẽ giúp bạn lấy lại thăng bằng sau một ngày làm việc mệt mỏi nhờ vậy bạn có có giấc ngủ ngon hơn giúp duy trì sức khỏe và sự tỉnh táo cho ngày kế tiếp.