Nước Mắm Lê Gia Cốt đặc biệt
Từ cá cơm tươi ủ với muối hạt tinh trong thùng gỗ Bời Lời, đặt dưới nhà tôn kín, theo phương pháp truyền thống, sau 18-24 tháng, lên men tự nhiên, những dòng nước cốt ban đầu, nguyên chất, không pha, được rút nỏ, nhỉ ra từng giọt sóng sánh, mùi thơm dịu, đỏ tươi màu hổ phách, đậm đà hậu vị được đóng chai tạo nên nước mắm Lê Gia- Cốt đặc biệt.

Mô tả sản phẩm
Điều khác biệt và là lợi thế cạnh tranh của Nước Mắm Lê Gia Cốt đặc biệt là dòng nước mắm truyền thống tự nhiên, nguyên cốt- không pha, luôn đảm bảo ba tiêu chí: Sạch, Ngon, Bổ Cụ thể:

Nước Mắm Lê Gia là nước cốt lần đầu không pha chế, không đấu trộn; không hóa chất công nghiệp, không định màu, không hương liệu, hoàn toàn tự nhiên →Nước Mắm Lê Gia Sạch.
Nước mắm có màu đỏ tươi cánh gián, mang theo vị ngọt của đạm cá, đậm đà, hậu vị, sóng sánh và thơm hương dịu nhẹ → Nước Mắm Lê Gia là một loại gia vị Ngon .
Nước Mắm Lê Gia được kiểm định, có chứa gần 20 axit amin bổ dưỡng, các loại vitamin quý (B1, B12, PP), nhiều vi khoáng cần thiết cho cơ thể. Độ đạm là độ đạm tự nhiên thuộc loại cao của dòng nước mắm truyền thống không can thiệp bằng công nghệ hay hóa chất → Nước Mắm Lê Gia trở thành một loại gia vị Bổ dưỡng.

 Chỉ tiêu chất lượng:
Hàm lượng đạm nitơ toàn phần 40 (±2)gN/l. (Độ đạm tự nhiên)
Hàm lượng đạm Acid Amin/ đạm tổng 50 %
Màu: Hổ phách đậm – Đỏ tươi cánh gián.
Mùi: Thơm bùi dịu nhẹ, thơm đặc trưng của đạm cá
Vị: Đậm đà hậu vị. Vị ngọt của đạm tự nhiên của đạm axit amin từ cá.
HDSD: 36 tháng kể từ ngày sản xuất, bảo quản nơi râm mát