Miêu tả chi tiết sản phẩm
Thành phần:
Nguyên liệu chính: Thơm chín, loại ngon, được chọn lọc kỹ lưỡng.
Nguyên liệu phụ: Muối, ớt, đường và một số gia vị khác.
Quy trình sản xuất:
Thơm sấy muối ớt được chế biến theo quy trình kỹ thuật đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Các bước cơ bản bao gồm:
-Chọn lọc nguyên liệu: Chọn trái thơm chín đều, không bị dập nát, sâu bệnh.
-Sơ chế: Thơm được gọt vỏ, bỏ lõi, rửa sạch và cắt thành từng miếng vừa ăn.
-Ướp gia vị: Thơm được ướp với gia vị theo công thức riêng.
-Sấy khô: Thơm được sấy khô ở nhiệt độ thích hợp, giúp loại bỏ độ ẩm và giữ được hương vị thơm ngon.
-Đóng gói: Sản phẩm được đóng gói trong bao bì kín, hút chân không để bảo quản chất lượng và hương vị.
Đặc điểm nổi bật:
-Vị giác: Vị ngọt thanh của thơm, hòa quyện với vị mặn của muối, vị cay của ớt và chút thơm nồng của các loại gia vị khác tạo nên một hương vị hấp dẫn, khó cưỡng.
-Hương thơm: Mùi thơm dịu nhẹ của thơm, quyện cùng hương thơm của các loại gia vị tạo nên một mùi hương hấp dẫn, kích thích vị giác.
-Kết cấu: Thơm sấy muối ớt có kết cấu dẻo mềm, dễ ăn, không bị cứng, tạo cảm giác ngon miệng.
-Hình thức: Sản phẩm thường được đóng gói đẹp mắt, tiện lợi cho việc bảo quản và sử dụng.
Công dụng và lợi ích
Giá trị dinh dưỡng:
-Nguồn vitamin C dồi dào: Thơm chứa hàm lượng vitamin C cao, có tác dụng chống oxy hóa, tăng cường hệ miễn dịch, giúp bảo vệ cơ thể khỏi các tác hại của gốc tự do. Theo USDA, 100g thơm chứa khoảng 16mg vitamin C. (Nguồn: USDA FoodData Central)
-Giàu chất xơ: Thơm cũng chứa nhiều chất xơ, giúp hỗ trợ tiêu hóa, phòng ngừa táo bón, tốt cho hệ tiêu hóa.
-Cung cấp năng lượng: Thơm sấy muối ớt là nguồn cung cấp năng lượng tốt cho cơ thể.
-Giảm cholesterol: Thơm chứa bromelain, một loại enzyme giúp phân giải protein, giảm lượng cholesterol xấu trong cơ thể.
Thích hợp cho nhiều đối tượng:
-Trẻ em: Thơm sấy muối ớt là món ăn vặt bổ dưỡng và an toàn cho trẻ em, giúp bổ sung vitamin, khoáng chất và năng lượng cho cơ thể.
-Người lớn: Sản phẩm phù hợp với người lớn muốn tìm kiếm món ăn vặt ngon miệng, bổ dưỡng.
-Người ăn kiêng: Với lượng calo vừa phải, thơm sấy muối ớt là lựa chọn lý tưởng cho những người đang ăn kiêng.
-Người bận rộn: Sản phẩm tiện lợi, dễ mang theo, phù hợp với những người bận rộn, không có nhiều thời gian cho việc nấu nướng.